Sterildarm Länge 60 cm verschiedene Kaliber VE 1 Bd.

Sterildarm mit 60cm Länge

Unsere einschichtigen Sterildärme eignen sich hervorragend zur Koch- und Brühwurstherstellung. Die Allroundhüllen eigene sich auch für Zwiebelmettwurst, Pasteten, Sülzen und Kochschinken. Sie zeichnen sich durch sehr gute Barrierewerte und höchste Kalbibergenauigkeit aus.

Füllgewichte: Kaliber 90/60- ca 3.900g.; Kaliber 120/60- ca. 4.900g

• höchste Kalibergenauigkeit durch erhöhte Wandstärke
  
• Schutz der Wurst durch die Barriere
• gutes Apellverhalten
• chlor- und weichmacherfreie Polymerkombination
• mit Clip und Schlaufe

 Verarbeitungshinweise:
- ca. 20 Min. handwarm wässern
- etwa 5% über Nennkaliber füllen
- prall abclippen oder abbinden
- im Wasserbad (Dusche) oder an der Luft abkühlen lassen
- Stippen möglich, auch in heißem Zustand
- kochfest bis ca. 120 Grad
- nicht schrumpffähig

VE: 1 Bund á 20 Stck.