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Chafing Dish 1/1 GN Tiefe 65mm Chafing Dish 1/1 GN Tiefe 65mm
Chafing Dish Gastronorm 1/1 aus Edelstahl Maße: 630x350x330mm abnehmbarer Deckel mit Griff zwei Tragegriffe inklusive einem GN 1/1 Behälter (65 mm) inklusive zwei Brennpastenbehältern VE 1 Stück
Inhalt 1 Stück
37,82 € *
NEU
Einziehrohr für versch. Kaliber Braten.-und Schinkennetz Netzeinziehgerät Einziehrohr für versch. Kaliber Braten.-und...
Einziehrohr Für Bratennetze Dieser Kunststoffstopfer ermöglicht ihnen einen sparsamen Umgang mit Rollgarn sowie Bratennetzen und eine einfache Einführung ihres Fleisches in das Netz. Das Netz wird einfach über das Einziehrohr gezogen und...
Inhalt 1 Stück
ab 29,70 € *
Essig Essigessenz Lebensmittelqualität hell 80% Kan. 10kg Essig Essigessenz Lebensmittelqualität hell 80%...
Essigessenz 80% Essig-Säure E260 reinste Genuss-Essigsäure mit vielen Vorteilen: sehr ergiebig geschmackneutral und trübungslos mischbar gleichbleibend hohe Spritzigkeit zum Einlegen von Obst, Gemüse und Gurken bestens geeignet 1kg...
Inhalt 10 Kilogramm (3,59 € * / 1 Kilogramm)
35,90 € *
Essig Tafelessig Essigessenz 10% Kan. 10l Essig Tafelessig Essigessenz 10% Kan. 10l
Bolte Tafelessig Branntweinessig 10% Säure biologisch gewonnen Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml: Energie: 150kJ; 35 kcal Fett: -davon gesättigte Fettsäuren: Kohlenhydrate: -davon Zucker: Ballaststoffe: Eiweiß: Salz: VE 1 Kan. à 10l
Inhalt 10 Liter (1,09 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Faserdarm Dagema ''Pfeffersäckchen'' abgenäht Kaliber 50/25 Faserdarm Dagema ''Pfeffersäckchen'' abgenäht...
Faserdarm Kaliber 50/25 mit Druck Pfeffersäckchen mit Haft-Imprägnierung für starke bis leichte Haftung Dagefaser ist die ideale Hülle für die streichfähige Rohwurst, sowie aufgeschnittene Brüh-und Rohwurst. Die Hülle bleibt aufgrund...
Inhalt 25 Stück (0,36 € * / 1 Stück)
8,95 € *
NEU
Faserdarm Walsroder F+ beschichtet creme ''Sahne- Leberwurst'' Kaliber 50 Faserdarm Walsroder F+ beschichtet creme...
Walsroder F+ rauch mit Druck ''Sahne-Leberwurst'' Unsere beschichteten Walsroder F plus Faserhüllen sind die ideale Wahl für ihre Koch- und Brühwurstherstellung. Sie bieten durch ihre Schutzbarriere optimale Frische - Aromabarriere :...
Inhalt 25 Stück (0,51 € * / 1 Stück)
ab 12,65 € *
NEU
Faserdarm Walsroder F+ beschichtet gold ''Kalbsleberwurst'' Faserdarm Walsroder F+ beschichtet gold...
Walsroder F+ gold mit Druck ''Kalbsleberwurst'' Unsere beschichteten Walsroder F plus Faserhüllen sind die ideale Wahl für ihre Koch- und Brühwurstherstellung. Sie bieten durch ihre Schutzbarriere optimale Frische - Aromabarriere : keine...
Inhalt 25 Stück (0,49 € * / 1 Stück)
ab 12,15 € *
NEU
Faserdarm Walsroder F+ beschichtet natur Kaliber 60/40 Faserdarm Walsroder F+ beschichtet natur...
Walsroder F plus gold Unsere beschichteten Walsroder F plus Faserhüllen sind die ideale Wahl für ihre Koch- und Brühwurstherstellung. Sie bieten durch ihre Schutzbarriere optimale Frische - Aromabarriere : keine Geschmacksverfälschung -...
Inhalt 25 Stück (0,65 € * / 1 Stück)
16,25 € *
NEU
Faserdarm Walsroder F+ beschichtet rauch ''Hausmacher Leberwurst'' Kaliber 60/40 Faserdarm Walsroder F+ beschichtet rauch...
Walsroder F+ rauch mit Druck ''Hausmacher-Leberwurst'' Unsere beschichteten Walsroder F plus Faserhüllen sind die ideale Wahl für ihre Koch- und Brühwurstherstellung. Sie bieten durch ihre Schutzbarriere optimale Frische - Aromabarriere...
Inhalt 25 Stück (0,94 € * / 1 Stück)
23,55 € *
NEU
Gummistiefelsocken versch. Größen Einziehsocken blau Baumwolle Gummistiefelsocken versch. Größen Einziehsocken...
Roßhaarsocken für Stiefel Unsere Wollsocken sind perfekt für die kalte Jahreszeit geeignet, denn sie bieten in derben Schuhwerk und Stiefeln wohlig warme Füße. Durch das 3-Schicht-System wird die Wärme im Schuh isoliert und Feuchtigkeit...
Inhalt 2 Stück (4,15 € * / 1 Stück)
8,29 € *
Hamburgerpresse Hacksteakpresse Profi Hamburgerpresse Hacksteakpresse Profi
Hamburgerpresse Burgerpresse rund Außendurchmesser 9,5cm Innendurchmesser 8,6cm Gesamthöhe 16cm Innenhöhe 4,2cm hochwertige Hackfleischpresse aus Aluminiumguss: langlebig - professionell - zeitsparend die Stanze der Burgerpresse hat eine...
Inhalt 1 Stück
39,90 € *
Hamburgerpresse Pattypresse Hamburgerpresse Pattypresse
Hamburgerpresse Burgerpresse rund Außendurchmesser 12cm aus Aluminium Gesamthöhe 8,5cm der handliche Komfortgriff aus Kunststoff sorgt für eine angenehmere Druckverteilung beim Pressen mit der Hamburgerform können Sie schnell und einfach...
Inhalt 1 Stück
15,90 € *
Hukki Beutel Kunstdarm abgenäht verschiedene Kaliber Hukki Beutel Kunstdarm abgenäht verschiedene...
Hukki Beutel in Kaliber 60/25 und 65/40 Die Hukki Hüllen wurden speziell für die Herstellung von Rohwurst konzipiert und bieten hier entscheidene Vorteile gegenüber anderen Därmen. - extra stabil aber auch sehr elastisch durch die...
Inhalt 1 Stück
ab 0,32 € *
Hukki Hüllen Kaliber 105/50 Hukki Hüllen Kaliber 105/50
Hukki Hülle Kaliber 105/50 Die Hukki Hüllen wurden speziell für die Herstellung von Rohwurst konzipiert und bieten hier entscheidene Vorteile gegenüber anderen Därmen. - extra stabil aber auch sehr elastisch durch die Kombination von...
Inhalt 1 Stück
0,90 € *
Knochenschutz-Leinen-Folie Rolle 90m Knochenschutz-Leinen-Folie Rolle 90m
Knochenschutzleinen Verwenden Sie zum Schutz Ihrer Vakuum- und Gefrierbeutel unseren Knochenschutzleinen Er bietet den perfekten Schutz gegen das Durchstossen von spitzen Fleisch- oder Geflügelknochen Der Knochenschutzleinen verhindert...
Inhalt 1 Rolle(n)
115,15 € *
Kunstdarm Tripan schwarz Kaliber 120/50 Bd. 20 St. Kunstdarm Tripan schwarz Kaliber 120/50 Bd. 20 St.
Sterildarm ohne Aufdruck in schwarz Unsere einschichtigen Sterildärme eignen sich hervorragend zur Koch- und Brühwurstherstellung. Die Allroundhüllen eigene sich auch für Zwiebelmettwurst, Pasteten, Sülzen, Kochschinken uvm. Sie zeichnen...
Inhalt 20 Stück (0,35 € * / 1 Stück)
6,95 € *
Lakeprober Lakeprüfer Lakeheber Lakemesser Lakeprober Lakeprüfer Lakeheber Lakemesser
Lakeprober mit Schutzhülle aus Kunststoff misst den Schärfegrad einer Salzlake bzw. Pökelflüssigkeitsgehalt, also Anteil des gelösten Salzes in % im Verhältnis zum Wasser je nach Art des verwendeten Salzes, oder Salzmischungen mit...
Inhalt 1 Stück
8,00 € *
Mehrzweckfett Kartusche 400g Mehrzweckfett Kartusche 400g
Mehrzweckfett H1 Universell einsetzbares Schmierfett für die Nahrungsmitteltechnik auf Basis von physiologisch unbedenklichem Weißöl gemäß dem europäischem Arzneibuch. Es entspricht den FDA-Anforderungen und ist NSF-H1 registiert. Für...
Inhalt 1 Stück
8,00 € *
Meistergewürz Aufschnittgewürz Meistergewürz Aufschnittgewürz
Inhalt 1000 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
13,90 € *
Meistergewürz Backleberkäse Meistergewürz Backleberkäse
Meistergewürz für Backleberkäse / Fleischkäse Gewürzaromapräparat typische Würznote Einsatz hochwertiger Gewürze Zugabe: 3-4g/ kg Masse VE: 1 kg
Inhalt 1000 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
14,10 € *
Meistergewürz Frische Bratwurst Meistergewürz Frische Bratwurst
Inhalt 1000 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
13,10 € *
Meistergewürz Grobe Mettwurst Meistergewürz Grobe Mettwurst
Meistergewürz für Grobe Mettwurst Rohwurstreifemittel mit Gewürzen für alle groben streichfähigen Mettwurstsorten und Braunschweiger mit ausgewogenener Würznote und stablier Umrötung ohne Paprika Zugabe: 8g /kg Masse VE 100g oder 1000g
Inhalt 100 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm)
ab 3,50 € *
Meistergewürz Hausmacher Leberwurst Meistergewürz Hausmacher Leberwurst
Meistergewürz für Hausmacher Leberwurst Gewürzaromapräparat mit gerebelten Majoran für alle Landleberwurstsorten, Hausmacher Leberwurst, weißem Presssack usw. Zugabe: 6g/ kg Masse VE 100g oder 1000g
Inhalt 100 Gramm (0,03 € * / 1 Gramm)
ab 2,90 € *
Meistergewürz Kalbsleberwurst Meistergewürz Kalbsleberwurst
Inhalt 1000 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
14,30 € *
Meistergewürz Rügenwalder Teewurst Meistergewürz Rügenwalder Teewurst
Meistergewürz für Rügenwalder Teewurst Rohwurstreifemittel mit Gewürzen für Rügenwalder Teewurst und alle anderen feinen Tee- und Streichmettwurstsorten typische Würznote stabile Umrötung und beste Streichfähigkeit Zugabe: 8g/ kg Masse...
Inhalt 1000 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
14,30 € *
Meistergewürz Thüringer Rostbratwurst Meistergewürz Thüringer Rostbratwurst
Meistergewürz für Thüringer Rostbratwurst Würznote: Muskat, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Majoran Zugabe: 4-5g /kg Masse VE: 100g oder 1000g
Inhalt 100 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm)
ab 3,50 € *
Meistergewürz Thüringer Rotwurst Meistergewürz Thüringer Rotwurst
Meistergewürz Thüringer Rotwurst Gewürzpräparat mit gerebelten Majoran für Thüringer Rotwurst und andere Rot-, Blut- und Speckwurstsorten Würznote: Pfeffer, Koriander, Nelke, Chili, Kardamom, Zimt, Majoran Zugabe: 3-4g / kg Masse VE: 1 kg
Inhalt 1000 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
15,99 € *
Meistergewürz Wiener Würstchen Meistergewürz Wiener Würstchen
Inhalt 1000 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
15,90 € *
NEU
Pastetendarm Walsroder Rautendruck Kaliber 115/50 Faserdarm Pastetendarm Walsroder Rautendruck Kaliber...
Walsroder Pastetendarm mit Rautendruck Unsere beschichteten Walsroder Faserhüllen sind die ideale Wahl für ihre Pastetenherstellung nach Koch und Brühwurstart. Sie bieten durch ihre Schutzbarriere optimale Frische - Aromabarriere : keine...
Inhalt 25 Stück (0,60 € * / 1 Stück)
14,95 € *
Polyesterdarm NALO Nalophan transparent Kal. 43/25 Polyesterdarm NALO Nalophan transparent Kal. 43/25
NALOPHAN NS Hülle ohne Aufdruck Unsere thermisch beständigen Polyesterhüllen eignen sich hervorragend für frische, nicht erhitzte Rohwurstprodukte wie Zwiebelmettwurst. Man kann sie aber auch für Leberwurst, Pasteten, Sülzen und...
Inhalt 25 Stück (0,14 € * / 1 Stück)
3,59 € *
Puszta Gewürzmischung FUCHS Puszta Gewürzmischung FUCHS
Puszta Gewürzmischung aus dem Hause Fuchs ideal zum Würzen von Spare Ribs, Geflügel und Gemüsespießen mit Paprika und Kräutern Zugabe 10g /kg VE: 1000g
Inhalt 1000 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
14,07 € *
Räucherspäne Erle Räucherspäne Erle
Räucherspäne Erlenspäne Späne zum Räuchern aus naturbelassenem Holz aus den Wäldern Deutschlands für ein unverwechselbares Räucher-Geschmack-Erlebnis und würzigen Rauchgeschmack grobere Räucherspäne aus Erle eignen sich zum Kalträuchern,...
Inhalt 4 Kilogramm (1,49 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,95 € *
Rohwurstdarm Naturin Klassik Kaliber 65/40 Rohwurstdarm Naturin Klassik Kaliber 65/40
Naturin Klassik für geräucherte Brühwurstwurst Dieser Collagendarm ist die beste Wahl für die Herstellung von geräucherter Brühwurst. Naturin Klassik besitzt eine optimal abgestimmte Rauch- und Wasserdampfdurchlässigkeit. Die...
Inhalt 25 Stück (0,55 € * / 1 Stück)
13,85 € *
Rohwurstdarm Naturin Kranz Kal. 43 Bd. 25 St. Rohwurstdarm Naturin Kranz Kal. 43 Bd. 25 St.
Naturin Kranzdarm Kranzdarm in farblos oder lachsrot eingefärbt Unsere Naturin Kranzdärme sind die beste Wahl für ihre Rohwurst- und geräucherte Brühwurstherstellung. Der Darm besitzt herrvorragende Abpelleigenschaften, sodass es zu...
Inhalt 25 Stück (0,44 € * / 1 Stück)
ab 10,90 € *
Rohwurstdarm Naturin R2 Bund 25 St. Rohwurstdarm Naturin R2 Bund 25 St.
Naturin R2 für Rohwurst Dieser Darm ist eine Hülle für alle Rohwurstsorten mit längerer Reifezeit, wie z.B. Salami und Mettwurst.Naturin besitzt herrvorragende Abpelleigenschaften, der Darm löst sich nicht während der Reifung. Die...
Inhalt 25 Stück (0,35 € * / 1 Stück)
ab 8,75 € *
NEU
Senf mittelscharf 10 kg Eimer Senf mittelscharf 10 kg Eimer
Senf 10 kg Eimer Dieser Senf schmeckt besonders gut- nach bewährter Rezeptur stellt Bolte seit 1895 Senf her.Produziert aus firscher Senfsaat ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe . Er passt perfekt zu Bratwurst, Pommes,...
Inhalt 10 Liter (1,39 € * / 1 Liter)
13,94 € *
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