Nachende Kaliber 40/55 Netz a 100 Abschnitte

Nachende Kaliber 40/55 Netz a 100 Abschnitte
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  • 103061
Schweine­nach­enden Das Nachende ist ein Teil vom Dickdarm und schließt an den... mehr
Produktinformationen "Nachende Kaliber 40/55 Netz a 100 Abschnitte"

Schweine­nach­enden

Das Nachende ist ein Teil vom Dickdarm und schließt an den Krausedarm an. Er wird vorzüglich zum Herstellen von Blut- und Leberwurst, Semmelleberwurst oder Grützwurst verwendet. Unsere Nachenden haben ein frisches und natürliches Aussehen.

  • Dickfleischig,Kochfest, Füllfest
  • hohe Kalibertreue
  • Kaliber 40/55
  • 30 cm weiß abgebunden
  • 100 Abschnitte

Verarbeitungshinweise

  • kühl lagern (+4°C bis +8°C)
  • Gesalzene Schweinenachenden sollten über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden
  • Vor dem Füllen ca. 30 Minuten in Wasser (+30°C bis +35°C) wässern
  • 120 Tage gesalzen haltbar

VE: 1 Netz a 100 Abschnitte (~300m)

Verkauf ohne Inhalt- dient nur zur Dekoration!

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