Betex Kunstdarm Buttenform creme Kaliber 130/60 St.

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Betex Kunstdarm Butte für Koch und Brühwurst Unsere Oskutex Textildärme sind beschichtet... mehr
Produktinformationen "Betex Kunstdarm Buttenform creme Kaliber 130/60 St."

Betex Kunstdarm Butte für Koch und Brühwurst

Unsere Oskutex Textildärme sind beschichtet und die beste Wahl für Ihre Koch- und Brühwustherstellung. Durch die Rauchdurchlässigkeit erhält die Wurst ihr optimales Aroma. Außerdem zeichnet sich der Textildarm durch hohe Formstabilität und Clipfestigkeit aus. Es kommt bei der Herstellung nur zu geringen Koch und Gewichtsverlusten. Betex KB zeichnet sich vor allem durch seine höhere Barriere aus.

  • Farbe: creme in Naturdarmoptik
  • Textiles Trägermaterial mit einer speziellen Beschichtung
  • rund genäht
  • Für viele verschiedene Koch- und Brühwurstarten

Verarbeitungshinweise

  • Därme trocken oder nass möglichst prall füllen
  • kann horizontal oder vertikal bis zur gewünschten Kerntemperatur gekocht
  • Verschließen mit allen handelsüblichen Verschlussmaschinen

VE: 1 Stück (Bund a 25 Stück)

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