Starterkulturen AVO für Rohwurst für 25 Kg Beutel 10g

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  • 300422
  • Rohwurst Salami selber machen Reifung
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Produktinformationen "Starterkulturen AVO für Rohwurst für 25 Kg Beutel 10g"

Starterkulturen für Rohwurst AVO Meisterclub Salami selber machen

  • Starterkulturen speziell für Rohwurst
  • Beutelinhalt bringt ca. 6 Millionen Keime in 1 Gramm Wurstmasse
  • Trägerstoff Dextrose
  • Helles, feinkörniges Pulver
  • für schnittfeste oder streichfähige Rohwurst wie
  • Mettenden, Teewurst, Salami, Zwiebelmettwurst, Luftgetrocknete, Salami, Streichmettwurst usw

Beutelinhalt 10 Gramm (ausreichend für für 25 kg Rohmasse) Haltbarkeit: bei +4° bis 6 Monate, bei -18° bis 18 Monate.

Wir versenden die Starter in den Sommermonaten immer mit einem Kühlakku um Qualitätsverluste zu vermeiden

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