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- Artikel-Nr.: 208125
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Faserdarm Kaliber 50/17 mit Druck Pfeffersäckchen mit Haft-Imprägnierung für... mehr
Produktinformationen "Faserdarm Dagema ''Pfeffersäckchen'' abgenäht Kaliber 50/17"
Faserdarm Kaliber 50/17 mit Druck Pfeffersäckchen
mit Haft-Imprägnierung für starke bis leichte Haftung
Dagefaser ist die ideale Hülle für die streichfähige Rohwurst, sowie aufgeschnittene Brüh-und Rohwurst. Die Hülle bleibt aufgrund ihrer guten Bräthaftung während der gesamten Reife- und Abtrocknungsphase fest mit dem Brät verbunden. Der starke Rückschrumpf sichert ein perfektes Mitgehen der Faser-Hülle während der Abtrocknungszeit.
Füllgewicht: Kaliber 50/17- ca. 200g
- naturfarbene Cellulose-Faser-Hülle
- abgenähte Otik
- definierte Bräthaftung
- rauchdurchlässig und fettundurchlässig
- exakte Kalibertreue
- sehr gute Reifeeigenschaften
- Keine Aroma und Gewichtsverluste
Anwendungshinweise:
- Von Hand oder automatisch befüllbar
- Längen 17cm und 15cm Durchmesser 6cm
- Lagerung: kühl und trocken
- Wässerungszeit: ca. 30 Minuten
VE: 1 Bund à 25 Stück
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