Sterildarm Tripan "Frische Zwiebelmettwurst" Kal. 43/20

Sterildärme mit Aufdruck "Frische Zwiebelmettwurst"

Unsere einschichtigen Sterildärme eignen sich hervorragend zur Koch- und Brühwurstherstellung. Die Allroundhüllen eigene sich auch für Zwiebelmettwurst, Pasteten, Sülzen und Kochschinken. Sie zeichnen sich durch sehr gute Barrierewerte und höchste Kalbibergenauigkeit aus.

Füllgewichte: Kaliber 43/20- ca 180g

• höchste Kalibergenauigkeit durch erhöhte Wandstärke
  
• Schutz der Wurst durch die Barriere
• gutes Apellverhalten
• chlor- und weichmacherfreie Polymerkombination
• speziell für Zwiebelmettwurst ohne Räuchern
• Durchmesser 43mm
• Länge 20mm

Verarbeitungshinweise:

• - ca. 20 Min. handwarm wässern
  - etwa 5% über Nennkaliber füllen
  - prall abclippen oder abbinden
  - im Wasserbad (Dusche) oder an der Luft abkühlen lassen
  - kochfest bis ca. 120 Grad
  - nicht schrumpffähig
• dieser Darm ist bereits gestippt
  

VE: 1 Bd. à 20 St.