Traditionsunternehmen seit 1832 - Der Handel für echte Hausschlachter
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Lakeprober Lakeprüfer Lakeheber Lakemesser F.Dick Pökelmesser Salzwaage

Hilliger KG
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  • Artikel-Nr.: 711000
Beschreibung
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Lakeprober mit Schutzhülle aus Kunststoff misst den Schärfegrad einer Salzlake bzw.... mehr
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Produktinformationen "Lakeprober Lakeprüfer Lakeheber Lakemesser F.Dick Pökelmesser Salzwaage"

Lakeprober mit Schutzhülle aus Kunststoff

  • misst den Schärfegrad einer Salzlake bzw. Pökelflüssigkeitsgehalt, also Anteil des gelösten Salzes in % im Verhältnis zum Wasser
  • je nach Art des verwendeten Salzes, oder Salzmischungen mit Meersalz oder Steinsalz, kann die Dichte (Schärfe) der Lake variieren.
  • Messbereich 0-25 % mit roten Markierungen für z. B. Kochschinken, Eisbein, Kassler,Fisch usw.
  • In einem schmalen Gefäß muss der Lakeprober frei schwimmen und nicht den Boden berühren.

Länge: ca. 170 mm lang
VE 1 Stück

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