Faserdarm Faserin braun ''Jagdwurst'' Bund 25 St.

Innenbeschichteter Faserdarm mit Aufdruck: Jagdwurst

Unsere Faserdärme sind die ideale Wahl für ihre Koch- und Brühwurstherstellung. Sie bieten durch ihre Schutzbarriere optimale Frische
      -Aromabarriere: keine Geschmacksverfälschung
      -Wasserdampfbarriere: keine Gewichtsverluste und dadurch eine pralle Wurst
      -Sauerstoffbarriere: kein Verfärben des Bräts und kein Sauerstoffeinfluss auf die Wurst

Füllgewichte: Kaliber 55/21- ca. 260g; Kaliber 60/50- ca. 1260g ; Kaliber 90/50- ca.3.100g (kann abweichen)

• hohe Kalibertreue für exaktes Befüllen
  
• optisch ansprechende pralle Wurst
• verschiedene Kaliber
  
• für alle Brüh- und Kochwurstsorten und alle nicht geräucherten Aufschnittsorten
• Keine Aroma und Gewichtsverluste

Verarbeitungshinweise

• intensiv in handwarmen Wasser wässern (1h)
• prall und luftfrei auf empfohlenes Füllkaliber füllen- Von Hand oder automatisch befüllbar
• auf Kerntemp. erhitzen, kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25 Grad Celsius)
• kühl und trocken lagern

Kaliber 90/50 mit Aufdruck ' Jagdwurst' einfarbig in Schwarz; Kaliber 55/21 und 60/50 mit farbigem Aufdruck 'die gute deutsche Wurst'

 VE: 1 Bund a 25 Stück