Räucherspäne Räucherchips Buche Sack 5kg (20l) 25kg (100l) Räuchermehl versch. Körnungen

Räucherspäne Buchenspäne Späne zum Räuchern

Diese Räucherchips bieten ein unverwechselbares Räucher-Geschmack-Erlebnis und würzigen Rauchgeschmack- Fleisch, Wurst, Fisch und Käse erhalten ein Extra an Gesachmack und Aussehen. Die Späne stammen aus naturbelassenem Holz der Wälder Deutschlands und können für alle gängigen Raucherzeuger verwendet werden.

• Restfeuchte ⋜ 12% (±1)
• gleichmäßige Rauchentwicklung
• ausgezeichnetes Glimmverhalten
• verschiedene Körnungen verfügbar:
  
  

  	ultra fein (0-100)	sehr fein (100-2500)	fein (500-1000)	mittel (750-200)	grob (2-16)
  Körnung	0,2-0,5 mm	0,5-1 mm (sehr hoher Feinanteil)	0,5-1 mm (niedriger Feinanteil)	12- 2,2 mm	6-10 mm

• feines Räuchermehl aus Buchenholz ist ideal zum Kalträuchern
• grobere Räucherspäne aus Buche eignen sich zum Heißräuchern,für Barbecue und Smoker
• Deckel bzw. Haube geschlossen halten-für ein intensives Aroma
• Unsere Späne werden in PE-Beuteln, vor Feuchtigkeit geschützt, geliefert
• Spitzenqualität von HILLIGER  : "MADE in GERMANY" für Ihren Erfolg beim Räuchern

VE: 5 kg (20 Liter) oder 25 kg (100 Liter)

Achtung: Bei Körnung 0-100 kommt es aufgrund des Feinheitsgrades zu leichten Austritten des Staubs aus der Tüte