KutterGOLD Kombi optimal PR Top oG Kutterhilfsmittel VAN HEES

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Produktinformationen "KutterGOLD Kombi optimal PR Top oG Kutterhilfsmittel VAN HEES"

Kombiniertes Kutterhilfsmittel in Pulverform

KutterGOLD® bietet zur Herstellung von Brühwursterzeugnissen ein optimales Ergebnis- Idealer Eiweißaufschluss, stabile und ansprechende Pökelfarbe durch kräftige Umrötehilfsmittel sowie eine lang anhaltende Frische sind garantiert.

  • Optimale Texturbildung für einen herzhaften Biss
  • Stabile Umrötung durch gezielten Nitritabbau und Erhalt der Pökelfarbe
  • Standardisierte Produktionsprozesse
  • ohne Glutamat
  • Dosierung: 8g/ kg Fleisch/Fett

VE: 1 kg Tüte

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