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Kombiniertes Kutterhilfsmittel in Pulverform KutterGOLD ® bietet zur Herstellung von... mehr
Produktinformationen "KutterGOLD Kombi optimal PR Top oG Kutterhilfsmittel VAN HEES"
Kombiniertes Kutterhilfsmittel in Pulverform
KutterGOLD® bietet zur Herstellung von Brühwursterzeugnissen ein optimales Ergebnis- Idealer Eiweißaufschluss, stabile und ansprechende Pökelfarbe durch kräftige Umrötehilfsmittel sowie eine lang anhaltende Frische sind garantiert.
- Optimale Texturbildung für einen herzhaften Biss
- Stabile Umrötung durch gezielten Nitritabbau und Erhalt der Pökelfarbe
- Standardisierte Produktionsprozesse
- ohne Glutamat
- Dosierung: 8g/ kg Fleisch/Fett
Haltbarkeit: bei einer luftdichten Verpackung bis zu ca. 36 Monaten haltbar
Wir legen Wert auf Qualität und aromageschützte Verpackungen.
Allergene gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) siehe Dokumentation Abfüller und Hersteller
VE: 1 kg Aromaverpackung
Hersteller und Abfüller : VAN HEES GmbH, Kurt-van-Hees-Str. 1 65396 Walluf/Germany
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