Traditionsunternehmen seit 1832 - Der Handel für echte Hausschlachter
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Räucherspäne ERLE Räuchermehl Räucherchips 12 KG/50Li.4KG/17Li. versch.Körnungen

Hilliger KG
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  • Artikel-Nr.: 709132.1
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Räucherspäne Erlenspäne Späne zum Räuchern Diese Räucherchips bieten ein... mehr
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Produktinformationen "Räucherspäne ERLE Räuchermehl Räucherchips 12 KG/50Li.4KG/17Li. versch.Körnungen"

Räucherspäne Erlenspäne Späne zum Räuchern

Diese Räucherchips bieten ein unverwechselbares Räucher-Geschmack-Erlebnis und würzigen Rauchgeschmack mit leichter Süße.

 Fleisch, Wurst, Fisch und Käse erhalten ein Extra an Geschmack und rötlichen  Aussehen. 

Viele erfahrerene Fischräucherer schwören auf ERLE Späne, pur oder mit Buche gemischt.

 Die Stämme für die  Späne stammen aus naturbelassenem Holz der Wälder Deutschlands und können für alle gängigen Raucherzeuger  und Öfen  verwendet werden.

 

  • Restfeuchte ⋜ 12% (±1)
  • gleichmäßige Rauchentwicklung
  • ausgezeichnetes Glimmverhalten

aus naturbelassenem Holz aus den Wäldern Deutschlands

  • grobere Räucherspäne aus Erle eignen sich zum Heißräuchern, für Barbecue und Smoker
  • Im späteren Räucherprozess mit feinen " ablöschen" um so Temperatur und Rauch zu regulieren.
  • Buchenspäne zum Mischen auch bei uns erhältlich 

VE:     Polyethylen Beutel a. 4 oder 12 kg

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