Pfeffer rosa ganz

Pfeffer-Der Klassiker unter den Gewürzen
*süßlich-würzig *

Der rosa Pfeffer ist eine eigene Spezialität aus Brasilien. Die nicht nicht ganz reifen rosa Beeren sind die Früchte des Brasilianischen Pfefferbaumes. Rosa Pfefferkörner sind im Geschmack eher etwas süßlich-würzig, nicht so scharf und sollten sparsam verwendet werden, da größere Mengen toxische Wirkung haben. Er ist viel leichter als die anderen Sorten und auch er verfügt wieder über eine ganz eigenes Aroma.

Rosa Pfeffer passt immer und verfeinert Fleisch, Fisch, Gemüse und auch Obst.

Unsere ganzen Pfefferkörner eignen sich für jede handelsübliche  Pfeffermühle aber auch für den Mörser.

Das Geheimnis liegt in den facettenreichen Geschmacksnoten und ihrem vollmundigen leicht süßlichen Geschmack

Besonder geeignet für Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Wild, in hellen Saucen, aber auch für Desserts,Schokolade und Cocktails.
Lagerung: idialerweise kühl & trocken in einer geschlossenen Gewürzdose. 
Haltbarkeit: bei einer luftdichten Verpackung ist der ganze Pfeffer bis zu ca.36 Monaten haltbar

Wir legen Wert auf Qualität und aromageschützte Verpackungen.

VE 100g und 1000g