Pfeffer rosa ganz

Der rosa Pfeffer ist eine eigene Spezialität aus Brasilien. Die nicht nicht ganz reifen rosa Beeren sind die Früchte des Brasilianischen Pfefferbaumes. Rosa Pfefferkörner sind im Geschmack eher etwas süßlich-würzig, nicht so scharf und sollten sparsam verwendet werden, da größere Mengen toxische Wirkung haben. Er ist viel leichter als die anderen Sorten und auch er verfügt wieder über eine ganz eigenes Aroma.