Paprika scharf

Der scharfe Begleiter 
Nicht nur das Nationalgewürz in der ungarischen Küche.
Der mehrjährige Strauch der Paprikapflanze gedeiht unter der Sonne im Süden. Die anfänglichen grünen Früchte entwickelt sich zur dunkelroten Pracht.
Die reifen Schoten werden über Wochen in der Sonne getrocknet  und dann gemahlen.

Aroma: scharf & würzig

Küche:
Hervorragend für ungarisches Gulasch,  Eintöpfe, Lammgerichte, Brathähnchen
kleiner Tipp- scharfes Paprikapulver zum Ende der Garzeit zugeben, es sollte nicht stark angebraten werden, da es dann eine bitte Note hinterlässt

Gesundheit:
Paprika wirkt belebend und ist reich an Vitamin C . Er soll appetitanregend wirken, den Blutkreislauf stärken, die Bildung von Blutgerinnsel vermindern und keimtötend wirken.

Herkunft:
Ungarn

Haltbarkeit:
siehe MHD mind. 12 Monate
Lagerung:
kühl (15 °C), trocken und dunkel
perfekt ist ein verschlossenens Gewürzglas

Die Ware wird in einem verschlossenen Aromabeutel verschickt