Rosmarin gemahlen

Rosmarin
Rosmarin duftet ein wenig nach Kiefer und Weihrauch und besitzt einen leicht harzigen, sehr aromatisch-würzigen und herben Geschmack, der ein wenig an Kampfer und Eukalyptus erinnert. Vor allem in Italien und in Südfrankreich bereichert das immergrüne Küchenkraut zahlreiche kulinarische Genüsse - entweder solo oder auch als Bestandteil der klassischen Kräuter der Provence und italienischer Kräutermischungen.

Kochen mit Rosmarin:
Rosmarin mag es sowohl herzhaft als auch süß. Er passt perfekt zu Lamm, Geflügel, Käse, Tomaten und Kartoffeln, versteht sich aber auch mit Apfel blendend (Tipp: Apfelgelee mit Rosmarin). Rosmarin  harmoniert übrigens bestens mit Orange, Zitrone und Olivenöl und Knoblauch.

Geschmack: harzig, leicht bitter
Haltbarkeit: mind.18 Monate
Lieferung: verschlossener Aromabeutel
Lagerung: kühl (15°C),trocken, dunkel, idealerweise in einem verschlossenen Gewürzbehälter.

Unser Rosmarin ist frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen