Pfeffer weiß gemahlen

Der Allrounder in der Küche.
weißer Pfeffer, extra fein gemahlen bringt eine angnehme Schärfe an Ihre Speisen. Egal ob Fisch, Fleisch oder Salat...ein muss für den Feinschmecker.

Herkunft: Weißer Pfeffer ist nur der Steinkern von vollreifem Pfeffer
Die roten Beeren werden erst zur Vollreife geerntet, dann circa 1 Woche gewässert, noch Fruchtfleisch befreit und anschliessend getrocknet, bis sie eine gelblich-weiße Farbe angenommen haben. Gemahlen hat der Pfeffer leicht graue, eher auch weißlich-gelbe Farbe. Weißer Pfeffer ist nicht ganz so scharf wie im Geschmack als seine schwarze Variante und wird gern für helle Saucen, Suppen und Kartoffelspeisen verwendet.
Lagerung: kühl, trocken und dunkel 
Haltbarkeit: In einer geöffneten Verpackung sollte der Pfeffer innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden damit er seine Würze nicht verliert.

Sie kaufen ein Naturprodukt ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe.

VE 1kg oder 100g