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- Artikel-Nr.: 709200
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Räucherspäne Buchenspäne Späne zum Räuchern Diese Räucherchips bieten ein... mehr
Produktinformationen "Räucherspäne Räucherchips Buche Sack 5kg (20l)oder 15kg (60l) Räuchermehl versch. Körnungen"
Räucherspäne Buchenspäne Späne zum Räuchern
Diese Räucherchips bieten ein unverwechselbares Räucher-Geschmack-Erlebnis und würzigen Rauchgeschmack- Fleisch, Wurst, Fisch und Käse erhalten ein Extra an Gesachmack und Aussehen. Die Späne stammen aus naturbelassenem Holz der Wälder Deutschlands und können für alle gängigen Raucherzeuger verwendet werden.
- Restfeuchte ⋜ 12% (±1)
- gleichmäßige Rauchentwicklung
- ausgezeichnetes Glimmverhalten
- verschiedene Körnungen verfügbar:
ultra fein (0-100) sehr fein (100-2500) fein (500-1000) mittel (750-200) grob (2-16) Körnung 0,2-0,5 mm 0,5-1 mm (sehr hoher Feinanteil) 0,5-1 mm (niedriger Feinanteil) 12- 2,2 mm 6-10 mm
- feines Räuchermehl aus Buchenholz ist ideal zum Kalträuchern
- grobere Räucherspäne aus Buche eignen sich zum Heißräuchern,für Barbecue und Smoker
- Deckel bzw. Haube geschlossen halten-für ein intensives Aroma
- Unsere Späne werden in PE-Beuteln, vor Feuchtigkeit geschützt, geliefert
- Spitzenqualität von HILLIGER : "MADE in GERMANY" für Ihren Erfolg beim Räuchern
VE: 5 kg (20 Liter) oder 15 kg (60 Liter)
Achtung: Die Körnung 0-100 ist im 25 kg Gebinde vorrätig. Hier kommt es aufgrund des Feinheitsgrades zu leichten Austritten des Staubs aus dem Sack.
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