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ZARTIN ist eine multifunktionale, pulverförmige Gütezusatzkombination für zubereitete... mehr
Produktinformationen "Zartin Gourmet CA VAN HEES 1kg"
ZARTIN ist eine multifunktionale, pulverförmige Gütezusatzkombination für zubereitete Fleischwaren.
Nicht nur die richtige Würzung auch die Konsistenz entscheidet maßgeblich über den Genuss bei Essen. ZARTIN® verhindert das Austreten des wertvollen Fleischsaftes, dadurch bleibt die Zartheit und gleichzeitig auch die Saftigkeit erhalten. Zartin verhindert das Aus- bzw. Durchsaftung und ihre Produkte bleiben länger frisch unddas Geschmacksprofil wird optimiert.
- gut geeignet für panierte, marinierte und gewürzte Fleischzubereitungen
- Gleichbleibende Qualität im Enderzeugnis
- trägt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit
- Stabilisierte Wasserbindung- Verminderte Gewichtsverluste
- Maschinell und manuell anwendbar
- Hohe Wirtschaftlichkeit
- 15g/ kg Fleisch,Lakezusammensetzung:
1 kg ZARTIN® + 9 kg Wasser
Haltbarkeit: mind. 24 Monate
Allergene: Mais
VE: 1 kg Tüte
Hersteller und Abfüller:VAN HEES GmbH
Kurt-van-Hees-Str. 1
65396 Walluf/Germany
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