Ascorbinsäure E 300 AVO

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Produktinformationen "Ascorbinsäure E 300 AVO"

Ascorbinsäure

Verwendung als Antioxidationsmittel

  • nach technologischen Erfordernissen für alle Lebensmittel zugeben
  • als Umrötungsmittel für gepökelte Fleischerzeugnisse
  • bei frischer Bratwurst und gebrühter weißer Ware als Farbstabilistor bzw. Antioxidationsmittel einsetzbar

VE 1kg

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