Sterildarm Länge 60 cm verschiedene Kaliber VE: 1 Bd.

Sterildarm Länge 60 cm verschiedene Kaliber VE: 1 Bd.
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Kaliber:

  • 200080
Sterildarm mit 60cm Länge Unsere einschichtigen Sterildärme eignen sich hervorragend... mehr
Produktinformationen "Sterildarm Länge 60 cm verschiedene Kaliber VE: 1 Bd."

Sterildarm mit 60cm Länge

Unsere einschichtigen Sterildärme eignen sich hervorragend zur Koch- und Brühwurstherstellung. Die Allroundhüllen eigene sich auch für Zwiebelmettwurst, Pasteten, Sülzen und Kochschinken. Sie zeichnen sich durch sehr gute Barrierewerte und höchste Kalbibergenauigkeit aus.

Füllgewichte: Kaliber 90/60- ca 3.900g.; Kaliber 120/60- ca. 4.900g

  • höchste Kalibergenauigkeit durch erhöhte Wandstärke
  • Schutz der Wurst durch die Barriere
  • gutes Apellverhalten
  • chlor- und weichmacherfreie Polymerkombination
  • mit Clip und Schlaufe

 Verarbeitungshinweise:
- ca. 20 Min. handwarm wässern
- etwa 5% über Nennkaliber füllen
- prall abclippen oder abbinden
- im Wasserbad (Dusche) oder an der Luft abkühlen lassen
- Stippen möglich, auch in heißem Zustand
- kochfest bis ca. 120 Grad
- nicht schrumpffähig

VE: 1 Bund á 20 Stck.

 

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